材料（2人分）

作り方

（１）こんにゃくの表面に網目状の切れ目を浅く入れて、１cm幅に切ります。
（２）（１）を耐熱容器に入れて被るくらいの水を注ぎ、ラップをして６００Ｗの電子レンジで４分加熱します。加熱したらざるにあけて冷まします。
ポイント：加熱してあく抜きをすることで、よりおいしく仕上がります。
（３）こんにゃくに豚ばら肉を巻きつけます。★の調味料を混ぜておきます。
（４）フライパンに油をひいて熱し、（３）の巻き終わりを下にして焼き色を付けます。
（５）全体に火が通ったら★を入れ、よく絡ませて出来上がりです。

こんにゃくのプリッとした食感が楽しい一品です。
試食したスタッフから「まるで豚の角煮を食べてるみたい？！」との感想が。
是非食べてみてくださいね。