レシピ

いちごプリン

材料(2人分)

 

♪いちごソース

いちご 6個
砂糖 大さじ1

☆プリン

牛乳 400cc
粉ゼラチン 5グラム
お湯 50cc
砂糖 大さじ2

作り方
♪いちごソース
(1)いちごはサッと洗ってヘタを取り、細かく切って耐熱容器に砂糖と一緒に入れてよく混ぜます。
(2)全体が混ざったら、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、冷ましておきます。

☆プリン
(1)鍋に牛乳を半分と砂糖を入れて、沸騰しないように温めます。
(2)お湯で溶かしたゼラチンと、残りの牛乳を入れてよくかき混ぜます。
(3)粗熱が取れたらお好きな器に流し入れて、冷蔵庫でよく冷やします。(2~3時間程度で固まります)
(4)プリンが冷えたら、♪のいちごソースをかけて出来上がりです。